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身体是革命的本钱,食品安全问题一直在考验着我们。因此,学会如何将食品安全问题防范于未然,至关重要。食品安全问题体现在生活的方方面面,希望每个人都有健康体魄为梦想奋斗。下面唐山鼎晖速冻甜玉米生产厂家教大家几招辨别小技巧!
一般可以通过以下四个层面来判别:
1、颜色:注意颜色过于鲜艳或不自然的食品,某些无良商家为了节约成本会添加色素等化学试剂。(所以切记不可贪便宜)
2、保质期时限:尽量少吃保质期过长的食品,该类食品大多含有较多的防腐剂。3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。(火锅食材类的冷冻食品例外,保质期会长些,有一年两年,所以正常不必担忧)
3、生长规律:注意反自然生长食物,若食用过多可能对身体产生影响。
4、市场规律:小作坊式加工企业的食品通常存在卫生隐患。价格明显低于一般价格水平的食品大多含有猫腻。散装包装的产品可能存在来自地下工厂的风险。(价格过低,产品信息不详,出厂地不明的,不要进行买卖)
如何识别食品标签
1、需要标注的内容:
食品标签按照《食品标签通用标准》正确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。
2、规制:标签内容齐全,完整、规范和真实。
3、保质期和保存期的区别:
①保质期是指食用期,在标签上规定的条件下,保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内,食品完全适于销售,并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量;否则不可销售和使用。
②保存期是指推荐的终食用期,在标签上规定的条件下,食品可以食用的终日期;超过此期限,产品的质量可能发生变化,食品不再适于销售和食用。
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