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为什么都在找刘三刚烧鸡

2022-11-21 17:44:38

乐亭刘三刚烧鸡是当地一道特色美食产品,因其口味细腻深受欢迎,本身刘三刚烧鸡采用科学前沿的工艺,以当地野外放养的柴调香配料,产品精心采用果木烧烤,高温杀菌,真空包装等技术精制而成。

另外烧鸡口味及品牌市面上非常多,虽然多为各家之所长,每一家的烧鸡做法有区别的同时,味道也不同,主要区别早选料及配料,工艺上不同等,另外一般食用方法即食熟食品,冷藏味道更佳,不建议冷冻后加热食用(容易脱味);手撕装盘,更具美美食风情,味道更佳。还有食疗作用,由于煮制过程中十多味香辛料中,大部分为中草药类,具有健脾开胃,滋阴垂补的功效,同时对于厌食有很好的辅助效果。

其次是烧鸡不同于烤鸡做法,烧鸡又名熏鸡,多数流行地区在东北、山东地区,诸如在山西部分地区,对于烧鸡知之甚少,很容易认为烧鸡就是烤鸡,然而因为制作工艺的不同,烧鸡一般是香入骨髓,烤鸡常常皮儿香肉不香。


刘三刚烧鸡

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