崇明速冻混合菜产地货源公司

将整穗或切断的嫩玉米棒装入多层复合膜中，经抽真空、密封和高温灭菌、冷却后于常温下储藏。原料采收、收拾、漂洗的要求根本与速冻相同，但蒸煮时刻为10～15min，水温80～100℃，冷却到50℃即可装袋，进行真空密封。在真空包装机上抽真空10～20s，然后用蒸汽或热水进行高温灭菌，冷却后除去达不到真空包装规范的产品，装箱入库待售。一般真空软包装玉米在常温下保质期6个月以上。

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拿到玉米的时候，要从三个方面看玉米是不是新鲜。先看叶子，叶子缺少很多水分，打卷了已经发黄，就说明不新鲜啦，绿绿的有水分的叶子比较新鲜。如果叶子被扒掉了不能看，那就看玉米的胡须，水润的，成穗的，特别完整的，就是新鲜的，如果蔫了吧唧，干了还打结，那就说明不新鲜啦。如果叶子和穗全都没了，那就通过看玉米粒来辨别新鲜与否，玉米粒饱满有光泽就说明是新鲜的，玉米粒坑坑洼洼瘪瘪的就说明已经不新鲜了。以上三点可以得出，好玉米的标准就是：皮绿、穗直、豆大，小胖友们get了嘛!

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将剥皮、去须的鲜玉米俸在-45℃下速冻后抽真空枯燥至水分为10%左右，然后用聚乙烯薄膜包装，存放于室温条件下。经真空枯燥处理的嫩玉米棒在常温下储藏1年以上。此法费用较低。

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速冻混合蔬菜的特点：1.色泽艳丽，饱满，新鲜采摘，速冻，养分锁定，方便实用，易于实现多种美味。2.冷冻，锁定纤维素等多种养分，均衡养分，简单包装，让您省心，见效。[速冻混合蔬菜的生产过程]速冻混合蔬菜的季节性生产和年销售额。采摘玉米芯，青刀豆和胡萝卜→脱皮和清洗→脱粒和清洗→进入生产线清洗→漂白和沸水温度为100℃(制动生)1分钟→冷却水温度为5℃清洗→振动网脱水→进入流化床(温度30°C)冻结30分钟→玉米仁产品的核心温度达到-18°C→运输到-18°C以便在仓库中存储。速冻混合蔬菜使用温度控制技术进行加工和生产，而无需添加颜料和防腐剂。这是一种天然的绿色食品。