速冻甜玉米粒

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速冻甜玉米粒有营养吗?让鼎晖速冻甜玉米粒供应商来告诉你。

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速冻甜玉米粒有营养吗?让鼎晖速冻甜玉米粒供应商来告诉你。

发布日期:2018-03-01 作者:唐山鼎晖食品股份有限公司 点击:

       速冻玉米到底有没有营养,很多人都不知道,导致大家都买新鲜的玉米,而且怕坏掉买的很少,在这里鼎晖速冻甜玉米供应商来告诉你速冻玉米到底有没有营养!

        速冻玉米也是有营养的,只是没有新鲜的营养丰富就是了。损失的主要是部分可溶性糖维和生素,其他如微量元素等还是有的:

       1.可利用能量高

       玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中较高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。

       2.亚油酸含量较高

       玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量较高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。

       3.蛋白质

       含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

       4.矿物质

       矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

       5.维生素

       脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和的含量较少,且是以结合型存在。

       6.叶黄素

       黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一,它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

       7.含有7种“抗衰剂”

       负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出,在当今被证实的有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种———钙、、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。

       采用高科技生物工程技术,对玉米进行淀粉糖深加工,提炼出玉米的营养物质-----高能寡糖。异麦芽低聚糖是高能寡糖里优异的品种,它是淀粉糖的深加工产品,加工工艺是在高温高压下通过脱色、离子交换、浓缩而成的。一是提供人体所需养料;二是帮助人体内有益菌快速繁殖,增强抵抗力。尤其对肠道菌群健康有帮助。

       玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

       

速冻甜玉米供应商


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