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同样的美食烧鸡为何口味会有差别 乐亭三刚烧鸡为这么好吃

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同样的美食烧鸡为何口味会有差别 乐亭三刚烧鸡为这么好吃

发布日期:2018-01-27 作者:唐山鼎晖食品股份有限公司 点击:

      

 相信大部分的食客都做过同样一件事,就是每次吃到某一种美味烧鸡后,或者自己学着做烧鸡,或者吃过其他地方的烧鸡时,发现做出来的味道和吃到的美味有天壤之别。这其中的缘故多数是制作工艺的不足还有调料搭配上。

       同时去了解烧鸡的做法后并不难。但是想要真正做出那种口感却十分困难。这一点我们请过购买过我们烧鸡的几位美食客做过尝试,我们给出与我们配料一样的材料,做法和用料都请厨师老师写好,但是十个人做完之后的结果就是出现了十种不同的口味,这种情况的发生让尝试者很难理解。

       最后,我们请出我们的厨师进行指导,发现每个人虽然用的是相同的配料,但是时间差火候掌握的并不相同,不同时间段添加调料做出的口感是不同的,这也就是为什么同样的食材却做不出相同口感的烧鸡的真正原因。


       乐亭刘三刚烧鸡生产厂家全部精选北方鲜活柴鸡为主料,生鸡依照刘氏传统技艺进行编织、造型,卤煮过程添加十余味滋补调味料和百年老汤,使烧制出的鸡具有:色金黄而皮不焦,肉烂而不脱骨,入口干香而不腻,形美观而不散,色香味形四美合一、与众不同的传统特色。

       岁月历久,醇香依旧;味美情浓,与众不同!在传承中创新,在创新中发展,这既是刘氏不朽的承诺又是刘氏团队不懈的追求。乐亭刘三刚烧鸡生产厂家像一簇生机盎然、迎风斗雪的报春花绽放在乐亭这片古老而又肥沃的土地上。刘氏烧鸡因其的品质、浓郁的乡土气息、大众化的价位,深受乐亭乃至京东地区消费者的青睐和赞誉,渐渐被越来越多的故乡人所接受,成为其居家旅行、馈赠亲友、喜庆宴请的上乘美食。刘氏品牌深深扎根于京东大地、扎根于百万消费者心中。


乐亭刘三刚烧鸡生产厂家

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