速冻甜玉米粒

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刘三刚烧鸡历史简介

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刘三刚烧鸡历史简介

发布日期:2016-07-27 作者:鼎晖 点击:

乐亭县刘氏熟肉制品加工厂成立于2004年1月1日,是一家集畜禽类肉制品、农副产品、各种果菜的收购、加工、冷储、销售为一体的中型食品生产企业。刘氏企业前期的主导产品为享誉唐山地区的特色名吃----刘三刚烧鸡。刘氏烧鸡第三代传人刘三刚先生传承具有百年历史的祖传烧鸡制作秘方,采用经过严格检验的本地鲜活柴鸡,卤煮及熏蒸过程添加20余味强身健体的名贵中药材,使烧鸡的加工工艺在保持传统特色的基础上加以创新。2005年10月份企业通过ISO9001质量体系认证,并获得国家质监局颁发的工业生产许可证。企业按照QS质量安全认证体系的要求,设置4个关键控制点,8个质量检验点,对产品质量进行严格控制。同时,为提高产品的技术含量,企业购置了十多台现代化加工设备,高薪聘请高级专业技术人员,从而大大提高了企业的创新力和产品的竞争力。

 刘三刚烧鸡系列熟食以其品质、大众认可的价位和令人满意的服务,源源不断地投放各地城乡市场,被端上不同消费者的餐桌,深受消费者的青睐和赞誉,2007年-2010年连续被唐山市消费者协会评为“消费者信得过产品”。

    2007年,企业依托本地地处环渤海湾海产品及农副产品异常丰富的资源优势,建成一座存贮能力达4000吨的大型冷库;低温库(保持摄氏零下18度左右)存储能力3000吨,适宜存放各类无污染的冷冻水产品、肉制品、速冻蔬菜等;高温库(摄氏零下4度至摄氏4度可调节)存储能力1000吨,适宜存储果菜、鸡蛋、腌制品等。2009年,企业与现有冷库配套新建一座高标准的生产车间,建筑面积达1800平米,购置了先进的蔬菜冷冻加工流水线,引进一套日本进口隧道式多用途(单体/冻块)速冻机,速冻能力每小时1000kg-1700kg,冻结温度可达-40度以下;企业大批量收购、加工、冷储甜玉米、青豆、胡萝卜丁等农副产品。

 遵循“诚信经营、服务至上、视产品质量为生命”的宗旨,刘氏企业员工克服种种困难,勇于开拓,积极进取,使企业业绩得到超常规、跨越式的增长。截止2012年12月底,企业拥有净资产总值1150万元,年加工“刘三刚”牌烧鸡熟食制品130吨,年创收450万元;速冻甜玉米、青豆的加工能力达到4000吨,年创收1600万元,形成了以“刘三刚”牌烧鸡类食品、速冻甜玉米、青豆为主导,共计100余个单品,连锁经销网点100余家的经营规模,销售网络辐射京津唐,而并逐步扩展到江苏、广东、浙江等南方省份。


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